Guardia di Finanza

Ristorante in costa: scoperta evasione fiscale da oltre un milione di euro

La Guardia di Finanza di Brindisi ha ricostruito redditi non dichiarati in cinque anni. L’imprenditore ometteva scontrini sui pagamenti con POS

Fasano, 16 giugno 2026 – La Guardia di Finanza di Brindisi ha scoperto un’evasione fiscale da oltre un milione di euro in un noto ristorante della costa fasanese. L’operazione della Compagnia di Fasano ha ricostruito redditi non dichiarati nel corso di cinque anni, con sanzioni e imposte dovute che sfiorano il milione di euro complessivo.

L’indagine è partita da un’incongruenza evidente: l’attività commerciale presentava sistematicamente dichiarazioni in perdita da diversi anni, dato palesemente incoerente rispetto alle dimensioni della struttura, alla sua posizione a pochi passi dal litorale e ai flussi turistici in costante crescita che hanno caratterizzato il litorale brindisino nelle ultime stagioni estive.

Il fulcro della maxi-evasione è emerso dall’incrocio delle banche dati. I militari hanno scoperto che per una rilevante parte del denaro incassato tramite POS, l’imprenditore ometteva sistematicamente l’emissione dei relativi scontrini fiscali. Moltissimi clienti pagavano regolarmente con carta di credito o bancomat, ma l’incasso veniva completamente occultato al Fisco, pur essendo tracciato dai pagamenti tramite carte di credito.

L’analisi delle discrepanze digitali tra i dispositivi POS e i registratori di cassa ha consentito di far emergere ciò che l’esercente tentava di nascondere, trasformando lo strumento di pagamento elettronico nella prova dell’evasione. L’operazione si inserisce nelle direttive della Guardia di Finanza relative alla valutazione dell’efficacia dell’obbligo di collegamento telematico tra POS e registratori di cassa.

Il contrasto all’evasione nel comparto della ristorazione mira a recuperare le imposte sottratte allo Stato e a tutelare gli operatori onesti del settore turistico che subiscono la concorrenza sleale di chi abbatte i prezzi grazie all’evasione.

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